剥蒜皮需要准备哪些工具或材料？

剥蒜皮需要准备以下工具和材料：

工具：

1. 蒜头：这是主要的剥蒜对象，确保选购新鲜、无损伤的蒜头。

2. 刀子：用于切割蒜皮，确保刀子锋利且安全。

3. 手套：为了防止剥蒜过程中蒜汁溅出，戴上手套可以更安全地操作。

4. 塑料薄膜或保鲜袋：用于包裹蒜头，防止剥皮过程中蒜汁溅出。

5. 筛子或漏网：用于过滤掉蒜皮上的残留物。

材料：

1. 水：用于清洗蒜头，确保剥皮过程中不会沾染太多蒜汁。

2. 清洁剂：可选，用于清洗工具和材料。

准备步骤：

1. 选择新鲜的蒜头，用刀子将其去皮。如果使用的是小型蒜头，可以手动去皮；如果需要批量处理，可以使用剥蒜机。

2. 使用筛子或漏网过滤掉蒜皮上的残留物，确保剥皮过程更加干净卫生。

3. 在清洗工具和材料时，确保它们干净、卫生。

综上所述，剥蒜皮需要准备的工具包括刀子、手套、塑料薄膜或保鲜袋、筛子或漏网等。同时，还需要选择新鲜、无损伤的蒜头和清洁剂等材料。在操作过程中，要注意安全，避免溅出蒜汁。